by wakaranger
What's 清水川町若連 ?
山形県新庄市で毎年8月24日から3日間開催される「新庄祭り」、250年前に始まったときから山車(やたい)を出してきた町内(南三若連)です。
新庄祭りに限らず、山形県内のお祭りや県外まで、お祭りを通じてのレポート、若連メンバーの近況などの発信をしていきます。 カテゴリ
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しばらく前の反省会でニンニク醤油漬けが出て、
その流れでついうっかり馬刺しが食べたいと言ったら、 Y城さんからお前買ってこいと命令され、 給料日前だったので買えずにいた訳ですが、 連日のように馬刺しはまだかとメールが届き、 ようやく給料日に会社帰りに500g買って、 反省会でみんなで美味い言いながら食ったけど、 うかつな事は言ってはダメだと心に誓ったオクヤマです。 さてさて、制作40日目です。 日中からすごい雨で晴れ間を縫ってきたけど、 結局ずぶ濡れになって到着しました。 S代表がY城さんから買ってこい言われた国産のうなぎ3匹分と、
含むと、優しい口当たりの甘旨味がまずあり、 しばらくはそれに酸味が寄り添いながら、 徐々に甘味の方が優勢になっていく感じです。 旨味は甘味中心でちょっとバニラっぽい感じもする濃厚なもの。 ただ、味わいは決して薄くないのですが、低アルコールっぽい「軽さ」は少々感じました。 後味は、少し甘味を残しつつ、多少の渋味が出てきてキレる感じ。 口当たり・味わい共にとても優しい印象の甘口酒でした。 持ってきてくれたF先輩飲んでないのに。 ツマミが贅沢っすよ。 うかつな事は言わない様にしないとw という訳で今日はここまで。 でわでわ( ´Д`)ノ~バイバイ 今日のおまけ 久々のこのコーナーw 今回は去年の9月21日の芋煮会です。 しかしこの10日後人生で初となる悲劇が襲い掛かるとは、 この時のおいらは全く想像もしてなかったのである・・・続く?
by wakaranger
| 2015-07-25 20:00
| 2015年度山車制作
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